O Papel dos Alergénios Moleculares no Diagnóstico de Síndrome Gato-Porco: A Propósito de um Caso Clínico Raro

Resumo

A síndrome do gato-porco é rara, com poucos casos relatados na literatura. Esta patologia é justificada pela homologia entre albuminas séricas de gato e de porco. A evidência sugere que ocorre uma sensibilização primária à albumina sérica de gato Fel d 2, seguida por reações alérgicas após a ingestão de carne de porco contendo albumina sérica Sus s 1. Devido à homologia com outras albuminas séricas de mamíferos, reações com outras carnes também podem ocorrer. Reportamos um caso clínico bem documentado de uma doente com síndrome do gato-porco, com sintomas clínicos ligeiros e inespecíficos com ingestão de carne de porco cozinhada, que foram desvalorizados. O diagnóstico por componentes moleculares foi fundamental para estabelecer o diagnóstico, confirmando o envolvimento do Fed 2 e do Sus s 1, mas foi, no entanto, menos relevante na definição de dietas e evicção, uma vez que o perfil de sensibilização não se mostrou concordante com as manifestações clínicas.